100 grammes de Pizza Regina
Avec ses 211 calories, ce petit plaisir est plutôt raisonnable. On y trouve une belle dose de protéines, environ 10,5 grammes, idéal pour tenir la cadence jusqu’au prochain repas. Côté sucre, pas d’inquiétude excessive : on compte 22,9 grammes de glucides, juste assez pour redonner un coup de fouet à votre énergie. Et pour finir, un soupçon de matières grasses, puisqu’il n’y a que 8,1 grammes de lipides. Un équilibre qui fait mouche!
Nombre de calories contenues dans une Pizza Regina
La Regina, dans sa simplicité, charme les amateurs de pizzas classiques. Sa base croustillante se marie avec la douceur d’une sauce tomate riche et onctueuse, sur laquelle trônent champignons émincés et lamelles de jambon savoureuses. Le tout est sublimé par un généreux voile de mozzarella fondante qui s’étire à chaque bouchée. Pour une touche finale, quelques olives viennent parsemer le plat tandis que l’origan dispense son arôme méditerranéen.
Côté nutritionnel, ce festin italien offre un apport calorique correct pour qui surveille sa ligne: comptez approximativement 211 calories aux cent grammes. En termes de composition, chaque morceau fournit une belle portion de protides nécessaires au maintien musculaire, accompagnée d’une quantité modérée de glucides et de lipides pour l’énergie et le bon fonctionnement du corps.
Préparation de la pizza à la reine
Pour réaliser une exquise pizza Regina, commencez par préparer la base, que ce soit fait maison ou un achat prêt à l’emploi. Abaissez-la pour lui donner une forme circulaire adaptée à vos envies d’épaisseur, en gardant en mémoire qu’elle va lever à la cuisson.
Ensuite, badigeonnez généreusement de sauce tomate et parsemez harmonieusement des lamelles de champignons frais, des tranches de jambon savoureux et des morceaux fondants de mozzarella. Couronnez le tout d’une pincée d’origan qui embaumera votre cuisine et disposez ça et là quelques olives noires pour le contraste.
Faites cuire ce chef-d’œuvre culinaire au four préchauffé à feu vif, autour de 200°C pendant un quart d’heure ou jusqu’à l’obtention d’un doré séduisant sur le dessus. Il ne reste plus qu’à vous régaler avec cette création alléchante aux saveurs italiennes authentiques.
L’origine de la pizza Reine
La Regina, surnommée affectueusement la « Reine » des pizzas, trouve ses origines au cœur de Naples. Fruit de l’imagination du renommé Raffaele Esposito, cette création culinaire fut un hommage à une princesse napolitaine d’antan, Hélène de Monténégro. Aujourd’hui, sa recette est devenue emblématique et se déguste aux quatre coins du monde dans les établissements spécialisés. Sa composition reste traditionnelle et inchangée, gage de son authenticité séculaire.
La pizza Regina adaptée à un régime alimentaire
La consommation de pizza peut s’avérer contraignante pour ceux qui surveillent leur ligne, en raison de sa teneur élevée en glucides à index glycémique fort et de son apport substanciel en lipides, dû principalement au fromage. Pour un régime alimentaire équilibré, il est préférable d’opter pour des sources de glucides à faible indice glycémique et des mets moins riches en graisses.
Toutefois, si l’envie vous prend d’en déguster occasionnellement, une Regina apparait comme un choix modéré par rapport à d’autres variantes plus caloriques telles que la pizza aux quatre fromages. Sans atteindre la légèreté d’une option végétarienne, elle représente un compromis acceptable.
Pour alléger davantage ce plaisir coupable, pourquoi ne pas se limiter à une demi-part et l’allier à une généreuse assiette de salade verte ? Cette astuce toute simple a le double avantage de diminuer les calories ingérées tout en atténuant l’impact sur votre index glycémique. Ainsi modifié, ce repas devient un peu plus conciliable avec le maintien d’une alimentation saine.
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