Apport calorique de la mandarine
100 grammes de mandarines
Dans cette petite bombe énergétique, vous ne trouvez que 41 petites calories. C’est maigre en protéines avec seulement un demi-gramme, mais ça carbure aux glucides : comptez 9,4 grammes. Quant aux lipides, ils se font discrets : zéro gramme au compteur !
Teneur calorique des mandarines
La mandarine, agrume rond et orangé, se distingue par sa chair juteuse et sa saveur doucement sucrée avec une pointe d’acidité modérée. Si on lui reproche souvent sa générosité en pépins, elle n’en demeure pas moins un choix diététique avisé. En effet, croquer dans 100 g de ce fruit, c’est ne consommer qu’une quarantaine de calories. Cette légèreté s’explique par son importante hydratation, l’eau constituant plus des quatre cinquièmes de son poids, accompagnée d’un apport mesuré en sucres : à peine 10 g pour la même quantité de fruit.
Histoire de la mandarine
Originaire des contrées lointaines de l’Asie, notamment le Japon, le Vietnam et la Chine méridionale, la mandarine est un fruit qui nous vient d’un passé ancestral. Ce n’est que bien plus tard, au cours du XIXe siècle, qu’elle a posé valise en Europe et aux Amériques. Aujourd’hui, son rayonnement est global.
Il y a cependant une tendance croissante à lui préférer sa cousine métisse : la clémentine. Fruit de l’amour entre une orange et une mandarine, elle s’impose par ses atouts indéniables : un coeur sans pépins et une chair généreusement gorgée de jus.
Le saviez-vous ?
L’origine du mot mandarine est souvent attribuée à la relation qu’il entretient avec le terme mandarin, qui faisait référence aux dignitaires de l’ancienne Cour impériale chinoise. La liaison entre les deux termes pourrait résider dans la passion prononcée que ces hauts fonctionnaires auraient eu pour ce fruit juteux. De plus, la teinte éclatante des agrumes rappelle indéniablement le coloris distinctif des habits traditionnels portés par ces élites. Certains poussent même la comparaison jusqu’à associer la forme sphérique de ce fruit à la silhouette des mandarins eux-mêmes, traduisant ainsi une symbolique aussi riche en couleur qu’en histoire.
La mandarine, un atout pour la diète
Dans le cadre d’une diète amincissante, il est judicieux de se tourner vers des aliments faibles en calories et riches en nutriments. À cet égard, la mandarine s’avère être un choix judicieux. Peu calorique, ce fruit se consomme idéalement au réveil ou comme petit plaisir entre les repas sans impacter négativement votre silhouette.
Outre son rôle dans la gestion du poids, la mandarine brille par ses vertus santé. Grâce à sa haute teneur en vitamine C, elle constitue un rempart contre les baisses immunitaires susceptibles de survenir lorsqu’on suit un régime alimentaire restrictif. Par ailleurs, son apport en carotène assure une peau rayonnante et son contenu fibreux facilite le transit intestinal.
En somme, opter pour la mandarine c’est faire rimer délice avec bien-être corporel et éclat naturel.
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