Calories présentes dans la dinde
100g de dinde :
Cette valeur nutritive se révèle assez légère, avec seulement 125 Kcal. C’est un véritable concentré de protéines puisqu’il en contient 22 grammes, parfait pour soutenir les muscles sans alourdir. Les glucides sont aux abonnés absents, pas l’ombre d’un gramme ! Quant aux lipides, ils restent discrets avec leurs 4 grammes. Un choix judicieux pour qui veille à sa ligne tout en cherchant à nourrir efficacement son corps.
Quantité de calories contenue dans la dinde
Lorsque l’heure est à l’économie sans sacrifier la qualité, la dinde s’impose comme un choix judicieux. Sa chair savoureuse et polyvalente fait des merveilles dans nos assiettes et se distingue par son rapport qualité-prix souvent plus avantageux que le poulet.
Nutritionnellement parlant, cette volaille est une alliée de taille pour ceux qui font attention à leur ligne : elle affiche seulement 125 kcal aux 100g. Mais au-delà de sa faible teneur calorique, c’est surtout sa richesse en protéines qui mérite notre attention. Constituants majeurs de nos cellules musculaires, elles foisonnent particulièrement dans les morceaux comme les cuisses ou encore les escalopes.
En termes de lipides, la dinde fait figure d’exemple avec seulement 3 à 4 grammes pour chaque portion de cent grammes. Les escalopes vont même au-delà en réduisant davantage ce contenu en graisse. D’une main experte, la nature a doté cette viande d’un profil lipidique remarquablement équilibré : acides gras mono-insaturés, poly-insaturés et saturés ainsi qu’un taux minimal de cholestérol composent ce tableau nutritionnel exemplaire.
Ainsi donc, que ce soit pour entretenir sa santé ou simplement ravir ses papilles sans culpabilité, la dinde reste un incontournable dont on aurait tort de se priver lorsqu’elle trône sur les étals des marchands.
Atouts nutritionnels de la dinde
Moins grasse et plus pauvre en acides gras saturés que son cousin le poulet, la chair de dinde s’avère être un allié de choix pour ceux qui aspirent à une alimentation équilibrée. Elle est dotée d’atouts non négligeables comme sa richesse en sélénium, un oligo-élément reconnu pour ses propriétés antioxydantes, ce qui peut constituer une barrière contre les dommages cellulaires et les troubles cardiovasculaires.
Rien n’est à craindre côté allergies avec cette protéine; elle se révèle être un choix judicieux même pour ceux dont l’organisme rejette souvent d’autres aliments. Selon des recherches pointues, intégrer régulièrement dans son alimentation quotidienne environ 170g de viande blanche comme la dinde pourrait favoriser une meilleure gestion du cholestérol en abaissant le LDL tout en hissant le HDL – ces deux termes désignant respectivement le mauvais et le bon cholestérol.
Si perdre quelques kilos vous tient à cœur, misez sur la dinde ! Sa faible teneur calorique associée à une haute valeur protéique fait d’elle un aliment de prédilection pour rassasier sans culpabiliser. De plus, elle trouve aisément sa place parmi les indispensables des sportifs cherchant à développer leur musculature grâce à son profil nutritionnel exemplaire.
Comment sélectionner la meilleure viande de dinde
Dans les rayons, il est fréquent de tomber sur des volailles préparées avec des additifs pour en améliorer la tendreté et réduire le dessèchement lors de la cuisson. Néanmoins, ces ajouts ne sont pas toujours synonymes de qualité. Opter pour une dinde naturelle, idéalement issue de l’agriculture biologique et achetée chez un bon boucher, demeure une voie bien plus sûre pour garantir autant la saveur que la qualité du produit final.
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